Les menus :
Le menu prestige 60€
1ère entrée
- Planche de charcuteries avec foie gras maison et salade
2ème entrée
- Tourte aux escargots,
- Tourte aux cuisses de grenouilles,
- Mongolfière à l'émincée de volailles et blanc de poireaux,
plat
- Chapon en pâte à sel
- Accompagnement de Légumes et pommes de terre
salade et fromage
dessert
- Omelette Norvégienne flambée à la mirabelle,
- Omelette Norvégienne flambée à la liqueur Napoléon,
- Forêt noire,
- Framboisier,
- Soufflé glacé mirabelle,
- Soufflé glacé fleure de sureau,
- Soufflé glacé tanaisie ou
- assiette gourmande
Suppléments
- Trou lorrain: 5€
